Kakao i datulje: recept za ukusan i hranjiv kolač od datulja

Razveseli nepce jednostavnim i ukusnim receptom!

Kolač od datulja i kakaa, moj omiljeni, osvaja spojem okusa i zdravih sastojaka. S 250 g sočnih datulja, žlicom kakaa i 2 žlice mljevenih lanenih sjemenki postaje prava poslastica koja podupire tvoje blagostanje. Nije samo ukusan desert, nego i idealan međuobrok prije Yoge, Pilatesa ili fitness treninga.

Pun vlakana, vitamina i minerala iz datulja, daje energiju koja ti treba tijekom aktivnosti. Kakao, bogat flavonoidima, pridonosi zdravlju srca i potiče lučenje endorfina koji podižu raspoloženje. Lanene sjemenke donose pouzdan izvor omega-3 masnih kiselina važnih za srce i mozak te pomažu mišićnoj izdržljivosti.

Recept nije samo ukusan, nego i prilagođen zdravom načinu života. Zobeno mlijeko, kokosovo ulje i pirovo brašno čine ga laganim za tijelo. Brz je i jednostavan, savršen kao zalogaj prije treninga. Uz šalicu toplog čaja je savršen, a odličan je i za dječje obroke jer donosi važne hranjive tvari na ukusan način.

Uživaj u jednostavnoj pripremi i okusu zbog kojeg je ovaj kolač neodoljiv za sve ukuse i stilove života.

Recept za ukusan i hranjiv kolač od datulja

Sastojci:

• 250 g datulja
• 2 žlice mljevenih lanenih sjemenki
• 300 ml zobenog ili drugog biljnog mlijeka
• 200 ml kokosovog ulja
• 1 žlica melase ili smeđeg šećera
• 1 žlica kakaa
• 200 g bijelog pirovog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• prstohvat soli
• 1 žličica cimeta

Priprema:

1. U loncu zagrij datulje s mlijekom i kuhaj 5 minuta dok datulje ne omekšaju. Izmiksaj štapnim mikserom ili u multipraktiku i ostavi da se ohladi na mlako.
2. Dodaj rastopljeno kokosovo ulje i sve ostale sastojke, pa dobro promiješaj.
3. Kalup premaži kokosovim uljem, lagano pobrašni i ulij smjesu.
4. Peci oko 40 minuta na 180 °C.
5. Pečeni kolač izvadi iz kalupa i ostavi da se ohladi prije rezanja.

Dobar tek!